verrine - la cuisine de claudie

5 janvier 2009

cristalline de betterave et verrine au saumon

bonjour tout le monde , ça y'est je reprends mon blog de façon quotidienne avec les fêtes il y à eu quelques absences sur mon blog! comme promis je vous donne les recettes de mes amuses bouches du repas de noel: CRISTALLINE DE BETTERAVE AU FOIE GRAS:...

Posté par claudie42 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, fêtes

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30 décembre 2008

assiette d'amuses bouches

je suis de retour après quelques jours d'absence en cette période de fêtes j'ai moins de temps pour le blog, j'ai eu 2 repas de noel ce week end et j'ai eu un siphon je pourrais faire des espumas chaudes, des mousses merci beaucoup papa! j'ai aussi eu...

Posté par claudie42 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, chataigne, tomate

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18 novembre 2008

trio de verrines

pour samedi soir j'avais opté pour un dessert léger et encore sous forme de verrines j'avais fais : - pana cotta de citron - verrine coco-choco - pommes- spéculos c'était la première fois que je faisais ces verrines j'ai fais selon mon inspiration et...

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Tags: verrine, pana cotta

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17 novembre 2008

carottes à l'orange

Samedi soir j'avais 2 copines à diner et j'avais envie de tester de nouvelles saveurs des carottes à l'orange j'avais vu ça il y a quelque temps sur cuisine actuelle il me semble,mais comme d'habitude je ne suie jamais une recette à la ligne. voici ma...

Posté par claudie42 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, verrine, toasts

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15 novembre 2008

verrine sucré salé

bon cette semaine c'est un peu la semaine des verrines et oui j'adore préparer des verrines je les fais selon mes gouts ce qu'il y a de bien c'est qu'on peut tout mettre dans ces petits verres! l'autre soir j'ai refais une verrine c'est léger ! INGREDIENTS:...

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Tags: betterave, verrine, avocat

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13 novembre 2008

verrine aux deux carottes

l'autre soir mon chéri voulait quelque chose de léger, j'avais pas envie de faire une soupe j'ai donc opté pour une verrine ! INGREDIENTS pour 2 verrines: une carotte, une betterave, tomate cerise pour la déco PREPARATION: couper des fines lamelles de...

Posté par claudie42 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, betterave, verrine

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13 novembre 2008

panna cotta à la vanille

je vous met le dessert que j'ai fais dimanche et oui j'ai eu des invités tout le week end! j'avais opté pour un dessert léger en verrine! je ne me souviens plus ou j'avais relevé ce dessert ! INGREDIENTS: ( pour 8 petites verrines) : 40 g de cassonade,...

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Tags: verrine, vanille

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11 novembre 2008

suite de l'apéritif dinatoire

je vous donne d'autres recettes que j'avais fais pour l'anniversaire: j'avais fais des verrines à la courgette: pour ces verrines: INGREDIENTS: pour 12 verrines: 4 courgettes, de la crème, du pesto , féta PREPARATION: faire cuire les courgettes, les laisser...

Posté par claudie42 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, courgettes, dinde

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31 octobre 2008

verrine à la betterave

Hier j'ai eu une visite imprévue j'ai du improviser une recette avec ce que j'avais et j'ai opté pour une verrine à la betterave pour cette verrine j'ai tout fais au blender et oui je suis devenue fan de ce petit objet qui est bien pratique, il dormait...

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Tags: betterave, verrine

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