Articles populaires – la cuisine de claudie

3 avril 2009

yaourt à la pâte de spéculos

bonjour, Voici des yaourts que j'ai voulu faire avec la pâte de spéculos et c'était très bon ! INGREDIENTS: - 1 litre de lait entier - un yaourt nature - 3 càs de lait en poudre - 8 cuillère à café de pâte de spéculos PREPARATION: 1) mélanger le yaourt...

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Tags: yaourts, pâte de spéculos

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1 avril 2009

macarons au praliné

bonjour, j'espère que vous allez bien en ce mercredi, tout d'abord avant de passer à la recette je voulais vous dire que j'ai terminé dans les 100 premiers pour le classement des blogs sur AFTOUCH et que c'est en parti grâce à vous qui avez voté pour...

Posté par claudie42 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, praliné

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31 mars 2009

salade de patate douce aux sardines

bonjour, Voici une recette dont j'ai chippé l'idée chez clemence , une salade de patate douce je n'avais jamais essayé et c'est vraiment délicieux merci à toi clémence de m'avoir fait découvir cette superbe recette que j'ai fais à ma façon n'ayant pas...

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Tags: salade, patate douce

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30 mars 2009

financiers aux fruits confits

bonjour, j'espère que vous avez passé un bon week end pour commencer la semaine je vous propose des petits financiers aux fruits confits. INGREDIENTS : pour 8 financiers 40 g de poudre d'amande - 30 g de farine -50 g de beurre - 75 g de sucre - 2 blancs...

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Tags: financiers, fruits confits

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19 mars 2009

yaourt au sirop de barbe à papa

bonjour , je ne poste pas beaucoup de recettes de yaourts pourtant ma yaourtière fonctionne une fois par semaine mais j'oublie de prendre les photos de yaourts pour vous poster les recettes donc je vais essayer de vous donner de temps en temps quelques...

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Tags: yaourts, barbe à papa

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14 mars 2009

une autre version de tiramisu ananas-confiture de lait

bonjour, En ce moment je vous propose très souvent des recettes de tiramisu que je fais a chaques fois avec des fruits différents bon promis je vais arrêter avec ce dessert et vous l'aurez compris j'adore le tiramisu !! Pour la recette vous la retrouverer...

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Tags: ananas, tiramisu

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13 mars 2009

financier aux fraises séchées

bonjour, voici une recette de financiers que j'ai fais pour passer des blancs d'oeufs ! INGREDIENTS : pour 8 financiers - 40 g de poudre d'amande - 30 g de farine -50 g de beurre - 75 g de sucre - 2 blancs d'oeufs - fraises séchées PREPARATION : Mélanger...

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Tags: fraises séchées, financiers

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5 mars 2009

millefeuille de sablés à la chantilly au citron

bonjour, voici un millefeuille non pas à base de feuilleté mais de sablé même si je suis une grande fan du millefeuille celui-ci m' a beaucoup plus j'avais vu une recette de millefeuille à base de sablés sur le livre millefeuille et macarons et je voulais...

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Tags: chantilly, sablés

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4 mars 2009

crème d'avocat/fromage aux noix

bonjour, voici une petite verrine que j'ai faite pour un apéritif je ne savais pas trop quoi faire et ayant un avocat j'ai opté pour une verrine en l'associant avec du fromage: INGREDIENTS : pour 3 verrines - un avocat - jus d'1/2 citron - 1/2 rigotte...

Posté par claudie42 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, avocat

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2 mars 2009

panna cotta smarties

bonjour , j'espère que vous avez passé un bon week end aujourd'hui je vous propose une recette de panna cotta version sucrée l'idée m'ai venue en voyant les boites de smarties dans ma bonbonnière n'étant pas très bonbons j'ai quand même voulu tester cette...

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Tags: pana cotta, smarties

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27 février 2009

tarte endive-curry- moutarde

bonjour, voici une tarte que j'ai réalisé cette semaine elle est très simple et plus légère que les tartes avec oeufs, crème.... pour réaliser cette tarte il vous faut: - une pâte feuilleté - 4 endives - 5 càs s de saint moret - 4càs de moutarde mi forte...

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Tags: endive, tarte

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7 février 2009

cake au chocolat

bonsoir , je termine la semaine avec une recette de cake et oui pour ne pas changer et encore une version sucrée la semaine prochaine j'abandonnerais les cakes et vous proposerais d'autres recettes parce que les cakes tout le monde sait faire pas besoin...

Posté par claudie42 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, chocolat

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3 février 2009

smoothie kiwi-physalis

bonsoir, voilà encore une recette que j'avais mis dans un coin sans la publier il s'agit d'un smoothie : INGREDIENTS: - 4 kiwis - 10 physalis environ - lait PREPARATION: Mixer le tout au blender et servir bien frais ! vous pouvez toujours voter pour mon...

Posté par claudie42 à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwi, physalis

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30 janvier 2009

muffins aux fraises séchées

bonjour, je suis dans ma série sucré cette semaine voici des muffins aux fraises séchées! je suis désolé pour la photo elle n'est pas très belle mais bon c'est la seule que j'ai pu prendre avant qu'ils soient tous mangé! Je prends toujours la même base...

Posté par claudie42 à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, fraises séchées

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26 janvier 2009

navettes au nutella

bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai pris sur le blog de Céci c'était notre petit déj de samedi matin pour la recette je vous laisse aller voir sur le blog de Céci j'ai fais exactement la même recette ce sont les navettes à la sortie...

Posté par claudie42 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: navettes, nutella

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25 janvier 2009

poulpes aux 2 haricots

bonjour, voici un plat à réaliser quand on a pas beaucoup de temps c'est super rapide à préparer et en plus c'est bon! pour réaliser ce plat il vous faut: - haricots verts ( pour moi surgelé) - haricots blancs ( une petite boite ) - tentacules de poulpes...

Posté par claudie42 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots, poulpes

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24 janvier 2009

yaourt à la fleur d'oranger

bonjour , voici une recette de yaourt que j'ai réalisé cette semaine à la fleur d'oranger, j'ai eu une yaourtière pour noel et j'ai réussi mes yaourts au bout de la 3ème fournée je commençais à désespérer et à me dire que ça venait de ma yaourtière (...

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Tags: fleur d'oranger, yaourts

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22 janvier 2009

cake aux cerises confites

bonjour , Aujourd'hui je vous propose une recette sucré ça fait un petit moment que je n'ai pas posté de recette sucré, voilà c'est chose faite avec ce cake aux cerises confites! il s'agit d'un cake mais léger oui j'essaye de faire attention à ma ligne...

Posté par claudie42 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, cerises

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16 janvier 2009

soupe de laitue au saint moret et curcuma

bonjour tout le monde , Aujourd'hui je vous propose encore une fois une soupe cette fois ci c'est de la salade un légume qu'on a pas l'habitude de faire cuire mais il me restait de la salade qui allait s'abimer et je ne voulais pas la manger froide j'ai...

Posté par claudie42 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, potage

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15 janvier 2009

velouté de chou fleur

bonjour tout le monde, bon après une brioche je vous propose de compenser avec ce velouté de chou fleur qui est light : pour réaliser ce velouté il vous faut: - 1 petit chou fleur - un bouillon de boeuf ( cube ou maison) - sel voilà c'est tout je vous...

Posté par claudie42 à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, potage

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14 janvier 2009

ma première brioche aux pralines à la main

hier après midi j'ai eu envie de faire une brioche je n'ai pas de machine à pain j'ai donc fais sans et elle était super bonne c'est super simple en plus, alors pourquoi investir dans une machine à pain j'ai donc repoussé mon achat de machine à plus tard!...

Posté par claudie42 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pralines

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6 janvier 2009

trilogie de verrine et macarons

Pour noel j'avais opté pour un dessert sans bûche j'avais fais des verrines accompagnées de macarons il s'agissait: - d'une panna cotta à la fleur d'oranger - d'une crème de marron chocolaté à la ricotta de Mamina - d'une verrine aux framboises Pour la...

Posté par claudie42 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, fêtes

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5 janvier 2009

cristalline de betterave et verrine au saumon

bonjour tout le monde , ça y'est je reprends mon blog de façon quotidienne avec les fêtes il y à eu quelques absences sur mon blog! comme promis je vous donne les recettes de mes amuses bouches du repas de noel: CRISTALLINE DE BETTERAVE AU FOIE GRAS:...

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Tags: verrine, fêtes

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22 décembre 2008

recette des truffes et ballotins

bonsoir tout le monde, aujourd'hui j'ai commencé mes préparatifs pour noel j'ai réussi à tenir le planning que je m'étais fais vous allez rire mais si je me fais pas un planning j'y arrive pas donc aujourd'hui je n'ai pas arrêté depuis 8h30 ce matin et...

Posté par claudie42 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat

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3 décembre 2008

recette des tartes

certaines personnes m'ont demandé les recettes des tartes je vous les donne ! pour la tarte au thon : ma recette et pas celle des tartes de sophie: INGREDIENTS : - 2 boites de thon à la tomate - une pâte brisée - 4 oeufs - 40cl de crème ( moi je met 20...

Posté par claudie42 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, thon

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