potage - la cuisine de claudie

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potage

9 février 2009

velouté courge-orange

velouté courge-orange

bonsoir, bon j'espère que vous avez passé un bon week end malgré ce temps pourri, je vous propose une recette de soupe que j'ai réalisé il y a un petit moment déjà! INGREDIENTS: - un morceau de courge - 1 orange - cumin PREPARATION Couper la courge en...

Posté par claudie42 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, orange, potage

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2 février 2009

velouté de petits poids au mascarpone

velouté de petits poids au mascarpone

bonsoir, voici un velouté que j'ai réalisé il y a un petit moment et que j'avais oublié de poster: INGREDIENTS; - une boite de petits poids - un bouillon de volaille - mascarpone PREPARATION faire cuire les petits poids dans de l'eau avec le bouillon...

Posté par claudie42 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potage, mascarpone, petits poids

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21 janvier 2009

soupe de carotte au lait de coco + 11 épices

soupe de carotte au lait de coco + 11 épices

bonjour, Après ma recette d'hier aux 11 épices plusieurs personnes m'ont demandé ce qu'était le 11 épices,en toute honnêteté même moi je ne sais pas ce qu'il y a dedans ce n'est pas moi qui est acheté ces épices mais ma maman qui me les ramenés de Tunisie...

Posté par claudie42 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, potage, coco

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16 janvier 2009

soupe de laitue au saint moret et curcuma

soupe de laitue au saint moret et curcuma

bonjour tout le monde , Aujourd'hui je vous propose encore une fois une soupe cette fois ci c'est de la salade un légume qu'on a pas l'habitude de faire cuire mais il me restait de la salade qui allait s'abimer et je ne voulais pas la manger froide j'ai...

Posté par claudie42 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, potage

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15 janvier 2009

velouté de chou fleur

velouté de chou fleur

bonjour tout le monde, bon après une brioche je vous propose de compenser avec ce velouté de chou fleur qui est light : pour réaliser ce velouté il vous faut: - 1 petit chou fleur - un bouillon de boeuf ( cube ou maison) - sel voilà c'est tout je vous...

Posté par claudie42 à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, potage

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