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la cuisine de claudie
mascarpone
18 mars 2010

muffins aux pépites de chocolat

muffins aux pépites de chocolat
INGREDIENTS : pour 12 muffins - 100 g de farine - 100 g de farine semi complète - 1 sachet de levure - 70 g de sucre - 70 g de beurre - 1 yaourt nature - 2 oeufs - 1 càs de miel d'acacia - 1 càs de crème entière - 100 g de pépites de chocolat - 4 càc...
Posté par claudie42 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins,  mascarpone,  pépites de chocolat

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5 février 2010

le bananutella sur sablé

le bananutella sur sablé
INGREDIENTS : pour 2 pour le sablé au chocolat recette ICI pour la mousse banane mascarpone: - 1 banane - 1 banane séchée - 50 g de mascarpone - 1 feuille de gélatine pour la mousse au nutella - 3 càc de nutella - 1 càs de crème fraiche - 5 cl de crème...
Posté par claudie42 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  nutella,  mascarpone,  sablés,  bananes séchées

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9 décembre 2009

le mûrier version chocolaté

le mûrier version chocolaté
ce gâteau est composé: - d'un biscuit au chocolat - d'une mousse à la mûre - d'une panna cotta au cacao et amande - nuage de mascarpone à la mûre inspiré d'eryn INGREDIENTS: pour le biscuit au chocolat : cercle de 24 cm environ - 60 g de chocolat noir...
Posté par claudie42 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entremet,  chocolat,  mascarpone,  amande,  cacao,  mûres

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4 novembre 2009

gâteau à la courge et au chocolat

gâteau à la courge et au chocolat
C'est la première fois que je teste la courge en version sucré et c'est vrai que j'ai été très satisfaite je recommencerais car on a vraiment adoré INGREDIENTS: - 150 g de farine - 350 g de courge cuite - 125 g de mascarpone - 1 sachet de levure - 4 cuillères...
Posté par claudie42 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courge,  mascarpone,  pépites de chocolat,  amande,  gateau

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2 février 2009

velouté de petits poids au mascarpone

velouté de petits poids au mascarpone
bonsoir, voici un velouté que j'ai réalisé il y a un petit moment et que j'avais oublié de poster: INGREDIENTS; - une boite de petits poids - un bouillon de volaille - mascarpone PREPARATION faire cuire les petits poids dans de l'eau avec le bouillon...
Posté par claudie42 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potage,  mascarpone,  petits poids

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