04 novembre 2009
gâteau à la courge et au chocolat
C'est la première fois que je teste la courge en version sucré et c'est vrai que j'ai été très satisfaite je recommencerais car on a vraiment adoré
INGREDIENTS:
- 150 g de farine
- 350 g de courge cuite
- 125 g de mascarpone
- 1 sachet de levure
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 petites poignées de pépites de chocolat
- amandes effilées
PREPARATION:
1) faire cuire la courge puis la mixer en purée
2) fouettez le mascarpone avec le sucre en poudre puis rajouter la farine et la levure
3) versez la purée de courge dans la pâte et fouettez de nouveau doucement en rajoutant les pépites de chocolat
4) versez la pâte dans un moule chemisé, parsemez d'amandes effillées et faire cuire 30-35 minutes environ selon le four à 180°C
Commentaires
ça m'a l'air délicieux, il en reste une petite part ?
hmm, avec le pascarpone en plus !
courge et chocolat mêlés ! miam !
Il est super beau e coeur, je croquerais bien un p'tit bout, merci
bisous, Mamouzette
jamaius testé avec le chocolat! ça semble hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
En version sucrée, j'aimerais bien y goûter !
Bisous, Doria
Il faudrait que je teste !
Ce gâteau à l'air délicieux!
Cette association doit être terrible !
chocolat et courge doivent faire un mariage très heureux!!!
Voilà un mélange que je ne connaissais pas! Après tout, la courge est sucrée aussi!!! Bisous
Moi aussi j'adore faire des gateaux avec la courge d'ailleurs je vais en publier dans pas longtemps et avec du chocolat c'est très gourmand !
* * Bises
Moi non plus jamais testé version sucrée mais ça donne envie!
Superbe recette, merveilleux accords, magnifique originalité. Mes papilles en frétillent de plaisir.
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