velouté de potiron aux noisettes

INGREDIENTS:

- 1/ 4 de potiron

- 1 cube de bouillon de volaille

- 1 c à c d'huile de noisette

- noisettes

- 1 pincée de curcuma

- sel ,poivre

PREPARATION

1) faire cuire le potiron  recouvert d'eau avec le cube

2)lorsqu'il est cuit mixer en rajoutant l'huile de noisette , le curcuma et l'assaisonnement

3) faire griller les noisettes

4) servir avec des noisettes concassées et un filet de crème

Comments

[Chris]

Alors que deviens tu ???

[Kalinka]

Une belle soupe pour combattre ces temps froids

[Emily]

Qu'est ce que c'est bon le potiron !