la cuisine de claudie

recette simple du quotidien qui peuvent être plus élaborées selon les situations.

05 mai 2010

clafouti mirabelles- spéculos

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INGREDIENTS: pour 4 cocottes

- 12 cl de lait

- 12 cl de crème

- 2 oeufs

- 50 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 25 g de maizena

- 16 mirabelles

- 8 spéculos

PREPARATION:

1) mélanger les sucres avec  la maizena

2) fouetter les oeufs et les verser dans le mélange bien fouetter, puis verser le lait et la crème

3) fouetter la pâte pour qu'elle soit lisse et sans grumeaux rajouter la vanille et mélanger

4) couper les mirabelles en 2 en disposer  au fond des cocottes ( 4 par cocotte) , casser les spéculos en morceaux et en mettre 2 par cocotte

5) verser la pâte et enfourner 40 à 45 min à 180°C dont 20 min sans le couvercle sur les cocottes

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Posté par claudie42 à 10:00 - dessert - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    un duo auquel je n'aurai pas pensé, appétissant!

    Posté par cannelle68540, 05 mai 2010 à 11:22
  • Miam j'en salive, et la présentation en cocotte est superbe,
    bisous, Mamouzette

    Posté par Mamouzette, 05 mai 2010 à 12:05
  • hum qu'elle delicieux mélange miam

    Posté par axoulle, 05 mai 2010 à 16:37
  • tes cocottes sont ultra gourmandes !

    Posté par clemence, 05 mai 2010 à 16:59
  • tu nous régale avec toute ces recettes de clafoutis
    bisous

    Posté par jeannice, 06 mai 2010 à 22:07
  • trop beau ton clafouti!!!

    Posté par audrey, 07 mai 2010 à 17:08
  • Mes 2 pêchers mignons réunis ! Trop bon !

    Posté par Emily, 08 mai 2010 à 19:51
  • Hmm sympa avec le spéculoos!

    Posté par payette6202, 08 mai 2010 à 23:45
  • Comme ça a l'air bon ! Miam !
    Bisous

    Posté par Eva, 09 mai 2010 à 20:43
  • Je vais adorer ! Avec des speculos en prime ...hum

    Posté par ambiancegourmand, 16 mai 2010 à 17:52

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