chocolat fourré au chocolat blanc-coco

INGREDIENTS:

- 100 g de chocolat noir de couverture

- 80 g de chocolat blanc

- 50 g de crème semi épaisse

- 3 càs de noix de coco râpée

PREPARATION:

pour la technique des chocolats allez voir ici

pour la ganache chocolat blanc coco

1) faire chauffer la crème lorsqu'elle arrive à ébullition la verser sur le chocolat blanc lorsque le chocolat est fondu rajouter la noix de coco et laisser refroidir avant de garnir les chocolats

2) laisser au frais environ 1 heure avant de réaliser l'opercule

Comments

[Sophie]

Miam, ça donne faim !!

[Catherine]

très très gourmands ces jolis chocolats !
bisous

[Biscottine]

Comme j'aimerai les croquer! Bonnes fêtes, bises.

[Doria]

L'intérieur de tes chocolats est une vraie tuerie !
Bisous, Doria

[mariellen]

un vrai délice, merci pour cette belle gourmandise
bisous Claudie ...