14 décembre 2010
pain d'épice au chocolat
INGREDIENTS : pour 6 pains d'épices individuels
- 125g de farine complète
- 60 g de miel à la vanille
- 10 cl de lait
- 6 g de levure chimique
- 1/2 càc de cannelle
- 1/2 càc de 4 épices
- 50 g de cassonnade
- 70 g de pépites de chocolat
PREPARATION;
1) mélanger farine, cassonade, épices, levure et pépites de chocolat
2) diluer le lait avec le miel et le verser dans la préparation
3) fouetter , et verser dans des caissettes en papier disposées dans des moules à muffins
4) cuire à 160°C pendant 35 - 40 min
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