la cuisine de claudie

recette simple du quotidien qui peuvent être plus élaborées selon les situations.

19 février 2009

panna cotta orange-pralin

bonjour,

Voici un dessert que j'aime bien réaliser il s'agit d'une panna cotta qui reste légère à base d'orange ou de clémentine associé à du pralin !

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INGREDIENTS: pour 4 verres

- 15 cl de lait

- 15 cl de crème

- 40 g de cassonade

- 2 oranges

- 3 càs de pralin

- 2 feuilles de gélatines

PREPARATION:

Faire chauffer le lait, la crème, la cassonade avec le jus des 2 oranges puis rajouter le pralin. une fois chaud enlever du feu et rajouter les feuilles de gélatine préalablement ramollie dans de l'eau froide.

laisser reposer un moment et verser dans les verres.

laisser au frais au moins pendant 3 heures.

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je vous souhaite une bonne journée !

Posté par claudie42 à 13:19 - dessert : en verrine - Commentaires [23] - Permalien [#]
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Commentaires

    Miaam, une panna cotta bien parfumée.

    Posté par babouchka, 19 février 2009 à 13:30
  • hummm, trop trop tentante cette petite verrine

    bisous

    Posté par Céci, 19 février 2009 à 13:46
  • J'adore tout simplement !

    Posté par Chris, 19 février 2009 à 13:53
  • Frais et bien délicieux !!!
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 19 février 2009 à 15:19
  • tout en légèreté, j'aime et avec le croquant du pralin...

    Posté par clémence, 19 février 2009 à 16:07
  • orange et pralin, ça doit etre divin!

    Posté par cannelle68540, 19 février 2009 à 18:50
  • Hmmm sympa pour la fin d' un repas!

    Posté par Payette6202, 19 février 2009 à 19:01
  • ca me plait ca

    Posté par valou, 19 février 2009 à 20:36
  • Elle est bien tentante cette panna cotta !

    Posté par Elo, 19 février 2009 à 20:45
  • Très bonne idée l'orange et le pralin...

    Posté par laurence, 19 février 2009 à 20:53
  • oh comme ce doit être bon!!!!

    Posté par Pupuce, 19 février 2009 à 21:30
  • Merci pour ce joli dessert, bonne nuit, bisous, Mamouzette

    Posté par Mamouzette, 19 février 2009 à 22:10
  • Bonsoir Claudie! Très belle association l'orange et le pralin... Ca devait être très bon! Bisous, Béran

    Posté par Béran, 19 février 2009 à 22:20
  • Alors là je peux rien dire ... le pralin je n'en ai jamais gouté et je n'en trouve nulle part !!
    Mais ça a l'air bon quand même ;o))
    Bisous et bonne journée

    Posté par Aude, 20 février 2009 à 08:54
  • Oh! du pralin avec ma panna cotta à la clémentine! Bonne idée! Merci!

    Posté par petitsplatsnath, 20 février 2009 à 14:15
  • Des parfums délicieus dans une bien jolie panna cotta!
    Bises

    Posté par lydian, 20 février 2009 à 16:45
  • Bonsoir

    Je n'ai presque jamais fait de verrine mais l'association praline et orange me tente bien.
    iza

    Posté par sucre en poudre, 20 février 2009 à 17:41
  • dis donc on ne se refuse rien....bonne soirée !!!

    Posté par les 2 gourmands, 20 février 2009 à 18:50
  • Moi aussi j'aime beaucoup la panna cotta, ca me fait bien envie, je crois que je vais passer à l'action, ca fait bien longtmps que je n'en ai pas fait!

    Posté par EmilieRD, 20 février 2009 à 19:25
  • un duo très original =D miam miam

    Posté par jeannice, 20 février 2009 à 21:19
  • Superbe! Mélange très ingénieux d'orange et de pralin...
    8)

    Posté par Laitea, 20 février 2009 à 21:27
  • Un peu de fondant , un peu de croustillant et un peu de fruité ! une verrine parfaite !

    Posté par chouya, 21 février 2009 à 08:53
  • J'ai trouvé ta recette superbe alors je me suis permise de la faire et de la mettre sur mon blog (elle paraitra dans la semaine) en te mettant un lien vers ton blog.
    Bonne journée
    bisous

    Posté par choupette88, 27 novembre 2009 à 13:01

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