21 septembre 2010
panna cotta fraise tagada
INGREDIENTS: pour 3
- 10 cl de lait
- 10 cl de crème
- 15 à 20 fraises tagada
- 2 feuilles de gélatine
PREPARATION
1) faire ramollir la gélatine dans l'eau froide
2) chauffer le lait et la crème avec 15 fraises tagada
3) lorsque que c'est chaud et que les fraises ont un peu fondu rajouter la gélatine mélanger( vous pouvez rajouter quelques gouttes de colorant rouge )
4) verser dans les verrines puis mettre 1 ou 2 fraises dans chaque verrine et placer au frais 2 à 3 heures
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