la cuisine de claudie

recette simple du quotidien qui peuvent être plus élaborées selon les situations.

24 septembre 2009

muffins chocolat, cacao inca et fève de tonka

bonjour, en ce moment les recettes que je vous propose ne sont pas très variées je sais mais bon quand on a pas beaucoup de temps chez moi c'est muffins ou cakes mais je vais essayer de revenir bientôt avec de nouvelles recettes ! INGREDIENTS: pour 12 muffins - 150 g de farine - 100 g de sucre -80 g beurre - 1 oeuf - 15 cl de lait - 1 sachet de levure - 1 grosse poignée de pépite de chocolat - 1 fève de tonka - 2 càs de cacao inca PREPARATION: 1) mélangez la farine et la levure ... [Lire la suite]
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01 septembre 2009

coupe fraicheur aux mûres au sucre de coquelicot et fève de tonka

J'ai réalisé ce dessert à l'improviste avec ce que j'avais sous la main c'est très rapide à réaliser et très frais l'idéal pour un soir d'été où le thermomètre ne descend pas en dessous de 30°C INGREDIENTS: pour 3 coupes - 4 fromages blancs battus - 3 càc de sucre de coquelicot - 1 fève de tonka - 1 petit bol de mûres fraiches - copeaux de chocolat PREPARATION: 1)versez 2 fromages blancs dans un bol et les mélanger avec le sucre de coquelicot mettre quelques mûres au fond des coupes répartir ce mélange au... [Lire la suite]
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28 avril 2009

crème au chocolat blanc fève de tonka

bonjour, j'ai utilisé pour la première fois la feve de tonka dans la réalisation de cette crème ayant envie de chocolat et mes feves de tonka achetées depuis un petit moment attendait à être utilisées c'est chose faites: INGREDIENTS ; pour 2 verrines - 10 cl de lait - 10 cl de crème légère - 1 fève de tonka - 10 carrés de chocolat blanc patissier - 1 càs de maizena PREPARATION: faire chauffer le lait, la crème avec les carrés de chocolat et la fève de tonka râpée. Une fois que le chocolat est fondu... [Lire la suite]
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