crème au chocolat blanc fève de tonka
bonjour,
j'ai utilisé pour la première fois la feve de tonka dans la réalisation de cette crème ayant envie de chocolat et mes feves de tonka achetées depuis un petit moment attendait à être utilisées c'est chose faites:
INGREDIENTS ; pour 2 verrines
- 10 cl de lait
- 10 cl de crème légère
- 1 fève de tonka
- 10 carrés de chocolat blanc patissier
- 1 càs de maizena
PREPARATION:
faire chauffer le lait, la crème avec les carrés de chocolat et la fève de tonka râpée.
Une fois que le chocolat est fondu rajouter la maizena et remuer à l'aide d'un fouet sur feu doux jusqu'à épaississement attendre que ça refroidisse verser dans les verrines et réserver au frais.
on s'est vraiment régalé avec cette crème c'était délicieux la fève de tonka donne un goût vanillé très agréable en bouche
je vous souhaite une très bonne journée