9 décembre 2009
le mûrier version chocolaté
ce gâteau est composé: - d'un biscuit au chocolat - d'une mousse à la mûre - d'une panna cotta au cacao et amande - nuage de mascarpone à la mûre inspiré d'eryn INGREDIENTS: pour le biscuit au chocolat : cercle de 24 cm environ - 60 g de chocolat noir...