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la cuisine de claudie
speculos
17 mai 2010

bouchées moelleuses 100% spéculos

bouchées moelleuses 100% spéculos
INGREDIENTS : pour 12 bouchées - 2 oeufs - 30 g de sucre caramel - 30 g de sucre en poudre - 100 g de farine semi complète - 1sachet de levure chimique - 250 g de ricotta - 20 g de poudre de noisettes - 3 cl de lait - 40 g de chocoalt au lait aux spéculos...
Posté par claudie42 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  spéculos

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27 mars 2010

tiramisu banane caramel spéculos

tiramisu banane caramel spéculos
INGREDIENTS: pour 3 - 18 spéculos - 200 g de mascarpone - 10 cl de crème entière - 60 g de sucre - une grosse tasse de café - 1 banane - 4 à 5 càs de nappage au caramel PREPARATION: 1) mélanger au fouet le mascarpone avec le sucre et 3 càs de caramel...
Posté par claudie42 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  spéculos,  tiramisu,  caramel

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16 octobre 2009

cakes moelleux au pain d'épice et à la pâte de spéculos

cakes moelleux au pain d'épice et à la pâte de spéculos
INGREDIENTS : pour 6 cakes - 2 oeufs - 45 g de sucre de pain d'épice - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 yaourt au soja maison - 2 càs d'amande en poudre - 1 cuillère à soupe d'huile - 6 cuillère à café de pâte de spéculos PREPARATION : 1) battre...
Posté par claudie42 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cakes,  pain d'épices,  spéculos,  amande,  moelleux

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25 mars 2009

tiramisu à la pâte de spéculos et framboise

tiramisu à la pâte de spéculos et framboise
bonjour, Voici un tiramisu que j'ai réalisé ce week end pour des amis qui m'avaient réclamés ce dessert et pour qu'il y ait un peu plus de spéculos j'ai mis de la pâte de spéculos que Bérangère m'avait envoyé c'est une véritable gourmandise! INGREDIENTS...
Posté par claudie42 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  spéculos,  tiramisu,  pâte de spéculos

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17 février 2009

tiramisu spéculos-framboise

tiramisu spéculos-framboise
bonjour, je vous propose un tiramisu réalisé à ma façon étant fan de spéculos j'ai remplacé les biscuits à la cuillère par les spéculos et c'est vraiment très bon ! INGREDIENTS pour 4 - 300g de mascarpone - 16 spéculos - 3 jaunes d'oeufs - 15 cl de crème...
Posté par claudie42 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  spéculos,  tiramisu

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