la cuisine de claudie

recette simple du quotidien qui peuvent être plus élaborées selon les situations.

26 octobre 2009

minis cakes à la pistache fourrés au nutella

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INGREDIENTS: pour 6 cakes

- 2 oeufs

- 50 g de sucre à la pistache

- 1 yaourt nature ou au soja

- 150 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 6 cuillères à café de nutella

PREPARATION:

1) fouettez les oeufs avec le sucre à la pistache rajoutez le yaourt mélangez et ensuite rajoutez la farine la levure fouettez pour obetnir une pâte homogène rajoutez enfin l'huile

2) disposez 1 cuillère à soupe d epâte dans le moule mettre 1 càc de nutella et recouvrir de pâte

3) faire cuire 25 min à 180°C

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08 juillet 2009

yaourt à la pistache

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INGREDIENTS: (pour 8 yaourts)

- 1 litre de lait entier

- 1 yaourt anture

- 3 càs de lait en poudre

- 1 poignée pistaches non salées concassées

PREPARATION:

fouetter le yaourt nature, verser le lait dessus mélanger rajouter le lait en poudre bien mélanger rajouter le sucre si vous sucrez vos yaourts

Verser le lait dans les pots de yaourt et rajouter quelques pistaches par dessus

mettre en marche la yaourtière pour 10 heures

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Posté par claudie42 à 17:00 - yaourt - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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26 juin 2009

me revoilà , cake à la pistache et au cacao

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INGREDIENTS:

- 3 oeufs

- 40 g de sucre en poudre

- 20 g de sucre à la pistache

- 30 g de pistaches

- 2 càs de miel d'acacia

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure

- 2 càc de cacao inca de palais des arômes

- 10 cl de lait de soja au cacao

PREPARATION:

1) mélanger les  oeufs avec le sucre en poudre, le sucre à la pistache

2) rajouter la farine et la levure bien mélanger

3) verser le lait de soja bien  mélanger pour obtenir une pâte homogène

4) en dernier rajouter les pistaches concassées, le miel et le cacao bien mélanger et verser dans le moule à cake

5) faire cuire 35 min à 180 °

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je vosu souhaite de passer un très bon week end

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05 mai 2009

crème à la pistache

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Bonjour,

voici la crème qui a accompagné la crème chocolat blanc fève de tonka, une crème à la pistache toute simple

INGREDIENTS: pour 2 ramequins

- 10 cl de lait

- 10 cl de crème légère

- 8 pistaches

-1 càs de maizena

- 2 càs de sucre en poudre

PREPARATION:

1) faire chauffer le lait, la crème, le sucre et les pistaches hachées

2) lorsque c'est chaud rajouter la maizena et mélanger jusqu'à épaississement

3) servir bien frais

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je vous souhaite une bonne journée, une bonne soirée

Posté par claudie42 à 17:00 - dessert - Commentaires [19] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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