5 mai 2009
crème à la pistache
Bonjour,
voici la crème qui a accompagné la crème chocolat blanc fève de tonka, une crème à la pistache toute simple
INGREDIENTS: pour 2 ramequins
- 10 cl de lait
- 10 cl de crème légère
- 8 pistaches
-1 càs de maizena
- 2 càs de sucre en poudre
PREPARATION:
1) faire chauffer le lait, la crème, le sucre et les pistaches hachées
2) lorsque c'est chaud rajouter la maizena et mélanger jusqu'à épaississement
3) servir bien frais
je vous souhaite une bonne journée, une bonne soirée
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