la cuisine de claudie

recette simple du quotidien qui peuvent être plus élaborées selon les situations.

06 juillet 2010

clafouti cerise nougat en cocotte

INGREDIENTS: pour 2 cocottes - 2 oeufs - 30 g de sucre en poudre - 30 g de sucre du paradis ( coco chocolat) - 60 g de farine - 12 cl de lait - 20 g de beurre - 20 cerises - 6 nougats en portion individuel PREPARATION: 1) fouetter les oeufs avec les sucres 2) verser la farine fouetter 3) rajouter le lait et le beurre et fouetter afin d'obtenir une pâte homogène 4) mettre des cerises et 3 nougats couper en morceaux dans chaque cocotte 5) verser la pâte dessus et enfourner 35 à 40 min à... [Lire la suite]
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17 juin 2010

minis cakes cerise-coco

INGREDIENTS: pour 10 minis cakes - 150 g de farine semi complète - 2 oeufs - 1 yaourt nature - 30 g de sucre en poudre - 30 g de sucre du paradis( mélange coco-chocolat) - 25 g de noix de coco râpée - 20 à 30 cerises dénoyautées - 1/2 sachet de levure PREPARATION: 1) fouetter les oeufs avec les sucres 2) rajouter la farine et la levure bien mélanger la pâte 3) rajouter le yaourt fouetter afin de l'assouplir 4) verser la noix de coco puis les cerises mélanger 5) verser la... [Lire la suite]
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26 mai 2009

clafouti aux cerises

INGREDIENTS: - 3 oeufs - 100g de farine - 100g de sucre - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait - 50 g de beurre - 800 g de cerises PREPARATION: 1) préchauffer le four à 180°C 2) fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et le beurre fondu. 3) incorporer petit à petit le lait et la crème en fouettant 4) répartir la préparation dans un moule beurré recouvrir de cerises en laissant les noyaux ça donne du goût au clafouti 5) faire cuire environ 1 heure je vous souhaite une... [Lire la suite]
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22 janvier 2009

cake aux cerises confites

bonjour , Aujourd'hui je vous propose une recette sucré ça fait un petit moment que je n'ai pas posté de recette sucré, voilà c'est chose faite avec ce cake aux cerises confites! il s'agit d'un cake mais léger oui  j'essaye de faire attention à ma ligne j'ai fais ce cake pour le petit déj mais mon chéri n'aimant pas les fruits confits je me suis tapé le cake à moi toute seule ( no comment)! INGREDIENTS: - 2 oeufs - 90 g de sucre - 150 g de farine - 1 yaourt (maison) - 1/3 de sachet de levure - 1... [Lire la suite]
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