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la cuisine de claudie
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courge
4 novembre 2009

gâteau à la courge et au chocolat

gâteau à la courge et au chocolat
C'est la première fois que je teste la courge en version sucré et c'est vrai que j'ai été très satisfaite je recommencerais car on a vraiment adoré INGREDIENTS: - 150 g de farine - 350 g de courge cuite - 125 g de mascarpone - 1 sachet de levure - 4 cuillères...
Posté par claudie42 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courge,  mascarpone,  pépites de chocolat,  amande,  gateau

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9 février 2009

velouté courge-orange

velouté courge-orange
bonsoir, bon j'espère que vous avez passé un bon week end malgré ce temps pourri, je vous propose une recette de soupe que j'ai réalisé il y a un petit moment déjà! INGREDIENTS: - un morceau de courge - 1 orange - cumin PREPARATION Couper la courge en...
Posté par claudie42 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courge,  orange,  potage

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5 décembre 2008

purée potiron- carotte

purée potiron- carotte
bonjour, Après avoir fait des veloutés de potiron, une purée potiron-pomme de terre j'ai voulu essayer la purée potiron- carotte avec le morceau de potiron qu'il me restait. INGREDIENTS: - un morceau de potiron - 4 carottes - beurre - crème PREPARATION...
Posté par claudie42 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  courge

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25 novembre 2008

pintade et sa purée de potiron

pintade et sa purée de potiron
bonjour tout le monde aujourd'hui je vous propose un plat bien de saison de la pintade avec sa purée de potiron-patate il me restait du potiron j'ai eu envie de faire une purée pour accompagner les cuisses de pintade. INGREDIENTS : - 2 cuisses de pintade...
Posté par claudie42 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courge

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20 novembre 2008

velouté de courge au cumin

velouté de courge au cumin
cette semaine je cuisine beaucoup de légumes (recettes à venir) car j'ai des légumes à passer que mon beau père nous à donner. j'avais une courge avec une partie de celle-ci j'ai fais un velouté: c'est tellement simple que j'hésitais à vous la mettre...
Posté par claudie42 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courge

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