la cuisine de claudie

recette simple du quotidien qui peuvent être plus élaborées selon les situations.

02 novembre 2009

yaourt pomme cannelle

INGREDIENTS: pour 8 pots - 1 litre de lait entier - 1 yaourt nature - 1 pomme - cannelle en poudre PREPARATION: 1) fouettez le yaourt nature dans un saladier versez le lait entier bien mélangez rajoutez la cannelle environ 1 cuillère à café et une pomme coupée en dés 2) remplir les pots et mettre la yaourtière en marche pour 8 à 10 heures  
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23 octobre 2009

yaourt à la crème de marron

INGREDIENTS: pour 8 yaourts: - 1litre de lait entier - 1 yaourt nature - 2 cuillère à soupe de lait en poudre - 2 cuillères à café de crème de marron par pot PREPARATION: fouettez le yaourt nature versez le lait et le lait en poudre bien mélangez mettre la crème de marron au fond des pots et versez le lait dessus mettre la yaourtière en marche pour 10 heures
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03 septembre 2009

yaourts aux smarties

INGREDIENTS: pour 8 yaourts - 1 litre de lait - 3 càs de lait en poudre - 1 yaourt - smarties PREPARATION: fouettez le yaourt et mélanger avec le lait et le lait en poudre mettre des smarties au fond des pots et versez le lait dessus mettre en yaourtière pour 8 heures des yaourts rappelant l'enfance on ne voit pas les smarties dans les yaourts car le chocolat a fondu mais ils ont conservé le goût du smarties
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18 août 2009

yaourt aux framboises et au coquelicot

INGREDIENTS: pour 8 pots - 1 litre de lait entier pour moi - 2 càs de lait en poudre - 1 yaourt nature - 40 framboises environ - 8 càc de sucre de coquelicot PREPARATION: 1) fouetter le yaourt verser le lait dessus mélanger et rajouter le lait en poudre 2) mettre 4 ou 5 framboises par pot ainsi qu' une càc de sucre de coquelicot 3) verser le lait, et mettre la yaourtière en marche pour 8 heures au moins c'était la première fois que j'utilisais le sucre de coquelicot et c'était très bon!
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04 août 2009

yaourt au cacao inca

pour la première fois j'ai voulu tester les yaourts au lait écrémé et bien ce n'est vraiment pas une réussite ce lait rend de l'eau ce qui fait que les yaourts sont plus liquide moi qui suis habituée au lait entier ou au lait de soja avec lesquels on obtient des yaourts très onctueux et ferme je ne retenterais pas des yaourts avec ce lait . INGREDIENTS:pour 8 pots - 1 litre de lait écrémé - 1 yaourt nature -3 càs de lait en poudre - 2 càc de cacao inca du palais des arômes par pot PREPARATION: 1) fouetter le... [Lire la suite]
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28 juillet 2009

yaourt au muesli

bonjour, je réalise toujours autant de yaourts mais j'oublie de prendre en photo et de publier alors aujourd'hui je vous propose des yaourts au muesli que je réalise régulièrement pour le petit déj INGREDIENTS: - 1yaourt nature - 1 litre de lait entier pour moi - céréle muesli ( mélange raisins secs, pommes , noisettes...) - 3 càs de lait en poudre PREPRATION: - Fouetter le yaourt nature, verser le lait dessus bien mélanger rajouter le lait en poudre bien mélanger . - mettre 2 càc de muesli au fond des... [Lire la suite]
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08 juillet 2009

yaourt à la pistache

INGREDIENTS: (pour 8 yaourts) - 1 litre de lait entier - 1 yaourt anture - 3 càs de lait en poudre - 1 poignée pistaches non salées concassées PREPARATION: fouetter le yaourt nature, verser le lait dessus mélanger rajouter le lait en poudre bien mélanger rajouter le sucre si vous sucrez vos yaourts Verser le lait dans les pots de yaourt et rajouter quelques pistaches par dessus mettre en marche la yaourtière pour 10 heures
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03 avril 2009

yaourt à la pâte de spéculos

bonjour, Voici des yaourts que j'ai voulu faire avec la pâte de spéculos et c'était très bon ! INGREDIENTS: - 1 litre de lait entier - un yaourt nature - 3 càs de lait en poudre - 8 cuillère à café de pâte de spéculos PREPARATION: 1) mélanger le yaourt préalablement fouetté avec le lait et le lait en poudre bien mélanger 2) mettre une cuillère à café de pâte de spéculos au fond de chaque pot 3) verser le lait par dessus et mettre dans la yaourtière pour 10 heures je vous souhaite de passer une... [Lire la suite]
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19 mars 2009

yaourt au sirop de barbe à papa

bonjour , je ne poste pas beaucoup de recettes de yaourts pourtant ma yaourtière fonctionne une fois par semaine mais j'oublie de prendre les photos de yaourts pour vous poster les recettes donc je vais essayer de vous donner de temps en temps quelques recettes  celle-ci  n'est pas une nouveauté elle a fait le tour de la blogosphère: INGREDIENTS:pour 8 yaourts - 1 litre de lait entier - un yaourt nature - 3 cuillère à soupe de lait en poudre - 5 cuillère à soupe de sirop à barbe à papa PREPARATION: ... [Lire la suite]
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24 janvier 2009

yaourt à la fleur d'oranger

bonjour , voici une recette de yaourt que j'ai réalisé cette semaine à la fleur d'oranger, j'ai eu une yaourtière  pour noel et j'ai réussi mes yaourts au bout de la 3ème fournée je commençais à désespérer et à me dire que ça venait de ma yaourtière ( pourtant ma mère m'a dit que le vendeur lui avait dit que c'était la mieux oui parce que c'est ma maman qui me la offert) et finalement non puisque j'ai réussi ils sont même mieux que ceux du commerce, ils sont super onctueux j'adore! je pense avoir trouvé d'où venait le... [Lire la suite]
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