INGREDIENTS: pour 4 - 4 blancs de poulet - 2 oeufs - 25 g de farine - 6 càs de polenta - 12 pruneaux - chèvre frais - 350 g de riz - 300 à 400 g de champignons de paris fais - 2 càs de raisins de corinthe - 20 cl de crème PREPARATION: 1) couper les blancs...

Pour changer du sucré voici une recette de poisson de sophie que j'ai prise sur le cuisine actuelle mars-avril . INGREDIENTS : pour 6 - 6 pavés de saumon - 12 tranches de poitrine fumée pour moi 6 - 3 brins d'estragon j'ai remplacé par du thym - 250 g...