cet entremet est composé d'une dacquoise au cacao, d'une mousse au chocolat noir, d'une gelée praliné, et d'un nuage de ricotta au chocolat blanc et j'ai décoré mon entremet avec des meringues bicolores réalisées avec la poche à douille duo de matfer...

bonjour, Voici ce que j'ai réalisé avec le reste de ganache qu'il me restait lorsque j'ai fais les macarons: INGREDIENTS : pour 6 muffins - 75 g de farine - 50 g de cassonade - 40 g de beurre - 1 oeuf - 7,5 cl de lait - 1/2 sachet de levure - ganache...

bonjour, j'espère que vous allez bien en ce mercredi, tout d'abord avant de passer à la recette je voulais vous dire que j'ai terminé dans les 100 premiers pour le classement des blogs sur AFTOUCH et que c'est en parti grâce à vous qui avez voté pour...