la cuisine de claudie

recette simple du quotidien qui peuvent être plus élaborées selon les situations.

19 février 2009

panna cotta orange-pralin

bonjour, Voici un dessert que j'aime bien réaliser il s'agit d'une panna cotta qui reste légère à base d'orange ou de clémentine associé à du pralin ! INGREDIENTS: pour 4 verres - 15 cl de lait - 15 cl de crème - 40 g de cassonade - 2 oranges - 3 càs de pralin - 2 feuilles de gélatines PREPARATION: Faire chauffer le lait, la crème, la cassonade avec le jus des 2 oranges puis rajouter le pralin. une fois chaud enlever du feu et rajouter les feuilles de gélatine préalablement ramollie dans de l'eau... [Lire la suite]
Posté par claudie42 à 13:19 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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