750 grammes
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la cuisine de claudie
mozarella
23 mars 2010

gratin de champignons

gratin de champignons
INGREDIENTS : pour 2 - 300 g de champignons de paris frais - 1 oeuf - 10 cl de crème fraiche - 40 cl de lait - 30 g de mozzarella PREPARATION 1) trier les champignons et les couper en lamelles 2) les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile...
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7 août 2009

gratin d'aubergine et tomate à la mozzarela

gratin d'aubergine et tomate à la mozzarela
INGREDIENTS : - 2 aubergines - 1 grosse boule de mozarella - 6 tomates environ - 1 oignon - herbes de provence - gruyère PREPARATION: 1) couper les aubergines en fine tranches dans le sens de la longueur les badigeonner d'huile d'olive et les mettre au...
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