la cuisine de claudie

recette simple du quotidien qui peuvent être plus élaborées selon les situations.

24 octobre 2010

moelleux choco-coco et 2 ans de mon blog

voilà 2 ans aujourd'hui que je me suis lancée , mon blog est beaucoup moins actif qu'au début mais c'est par manque de temps ( j'ai débuter une formation en pâtisserie) je continuerais toujours à publier même si ce n'est  pas régulièrement, j'espère que vous viendrez toujours visiter mon blog et que mes recettes vous plaisent vous pouvez toujours vous inscrire à ma newletter 110 personnes se sont inscrites en 2 ans !  je vous donne la recette des molleux: INGREDIENTS: 8 moelleux - 2 oeufs - 60 g de sucre ... [Lire la suite]
Posté par claudie42 à 16:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,

24 octobre 2009

moelleux au chocolat au lait et caramel et 1 an de mon blog

Bonjour , Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon blog voilà 1 an que je me suis lancée dans l'aventure je ne regrette pas cette expérience qui m'a été très enrichissante tant  au niveau culinaire qu'humain  ceci m'a permis d'échanger et de créer des liens avec certaines personnes    - 61000 visiteurs en 1 an    - 76 personnes inscrites à ma newsletter j'espère que vous serez toujours aussi nombreux à me rendre visite et j'espère aussi vous satisfaire avec mes recettes pour fêter ça je vous... [Lire la suite]
Posté par claudie42 à 08:30 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 octobre 2009

cakes moelleux au pain d'épice et à la pâte de spéculos

INGREDIENTS: pour 6 cakes - 2 oeufs - 45 g de sucre de pain d'épice - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 yaourt au soja maison - 2 càs d'amande en poudre - 1 cuillère à soupe d'huile - 6 cuillère à café de pâte de spéculos PREPARATION: 1) battre les oeufs avec le sucre, rajouter le yaourt bien mélanger 2) rajoutez la farine, la levure, fouettez pour obtenir une pâte lisse puis rajoutez l'huile et la poudre d'amande 3) versez 1 grosse cuillère à soupe de pâte dans des moules à... [Lire la suite]
Posté par claudie42 à 08:30 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
27 août 2009

trilogie de dessert fruitée et chocolatée

Cette trilogie de dessert est composée d'un moelleux au chocolat, d'un coulis de framboise et d'une panna cotta vanille framboise. Pour le moelleux au chocolat: pour 6 petits moelleux: recetet rapide et à faire cuire pendant le repas - 80 g de beurre - 100 g de chocolat noir - 60 g de sucre glace - 3 oeufs - 40 g de farine 1) faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde 2) mélangez la farine et le sucre rajoutez les oeufs jusqu' à l'obtenetion d'un mélange homogène 3) versez le chocoalt fondu... [Lire la suite]
Posté par claudie42 à 08:30 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , ,