coco - la cuisine de claudie

24 novembre 2012

moelleux coco chocolat

Ingredients : pour 8 moelleux - 2 oeufs - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 50 g de noix de coco rapée - 50 g de fromage blanc battu - 70 g de sucre en poudre - 130g de chocolat au lait à fondre - 6 cl de crème PREPARATION 1) fouetter les oeufs...

Posté par claudie42 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coco

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24 octobre 2010

moelleux choco-coco et 2 ans de mon blog

voilà 2 ans aujourd'hui que je me suis lancée , mon blog est beaucoup moins actif qu'au début mais c'est par manque de temps ( j'ai débuter une formation en pâtisserie) je continuerais toujours à publier même si ce n'est pas régulièrement, j'espère que...

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Tags: chocolat, coco, moelleux

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17 juin 2010

minis cakes cerise-coco

INGREDIENTS: pour 10 minis cakes - 150 g de farine semi complète - 2 oeufs - 1 yaourt nature - 30 g de sucre en poudre - 30 g de sucre du paradis( mélange coco-chocolat) - 25 g de noix de coco râpée - 20 à 30 cerises dénoyautées - 1/2 sachet de levure...

Posté par claudie42 à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, coco, cerises

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16 mars 2010

entremet exotique aux saveurs chocolatées

cet entremet est composé d'une base à la noix de coco, d'une douceur au chocolat blanc et coco, d'une mousse à l'ananas et d'une mousse au chocolat au lait BASE NOIX DE COCO: pour 8 personnes cercle de 21 cm - 10 g de maizena - 80 g de sucre en poudre...

Posté par claudie42 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, ananas, chocolat, coco

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11 février 2010

financier coco choco

Pour utiliser des blancs d'oeuf qui allaient périr dans le frigo j'ai fais des financiers aux fruits rouges la recette est ici et chocolat coco INGREDIENTS: pour 6 à 8 financiers - 3 blancs d'oeufs - 50 g poudre d'amande - 30 g de farine - 60 g de sucre...

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Tags: chocolat, coco, financiers, fruits rouges

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21 décembre 2009

chocolat fourré au chocolat blanc-coco

INGREDIENTS : - 100 g de chocolat noir de couverture - 80 g de chocolat blanc - 50 g de crème semi épaisse - 3 càs de noix de coco râpée PREPARATION: pour la technique des chocolats allez voir ici pour la ganache chocolat blanc coco 1) faire chauffer...

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Tags: chocolat, coco

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9 octobre 2009

crème dessert crunch-coco

C'est la 2ème recette que je vous propose avec du crunch en très peu de temps vous avez donc compris mon addiction pour ce chocolat en ce moment, je suis retombé dessus par hasard dans le rayon chocolat ça fesait tellement longtemps que j'en avais pas...

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Tags: chocolat, coco, crème, crunch

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22 juillet 2009

minis cakes coco choco et aux pralines

bonjour, voici des minis cakes que j'ai réalisé il y a un petit moment et j'adore l'association coco- choco je les ai réalisé plusieurs fois en muffins aussi c'est encore meilleur. INGREDIENTS : - 2 oeufs - 1 yaourt - 150 g de farine - 100g de sucre -...

Posté par claudie42 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, pralines, coco, pépites de chocolat

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24 avril 2009

coktail tropical

bonjour tout le monde , j'espère que vous allez bien c'est vendredi et bientot le week end pour cela je vous propose un petit coktail que j'ai réalisé hier pour mon anniversaire, j'ai un livre sur les coktails mais je ne l'utilise jamais je fais toujours...

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Tags: ananas, rhum, coco

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15 avril 2009

le deux chocolats façon fruité

bonjour, Aujourd'hui je vous propose un dessert que j'ai réalisé ce week end, ce dessert est issu de mon imagination ayant une envie de chocolat, de fruit et de coco j'ai réussi à réunir tout cela dans un même dessert pour le plaisir de nos papilles!...

Posté par claudie42 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, mousse, chocolat, coco, airelles

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