24 septembre 2009
muffins chocolat, cacao inca et fève de tonka
bonjour,
en ce moment les recettes que je vous propose ne sont pas très variées je sais mais bon quand on a pas beaucoup de temps chez moi c'est muffins ou cakes mais je vais essayer de revenir bientôt avec de nouvelles recettes !
INGREDIENTS: pour 12 muffins
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
-80 g beurre
- 1 oeuf
- 15 cl de lait
- 1 sachet de levure
- 1 grosse poignée de pépite de chocolat
- 1 fève de tonka
- 2 càs de cacao inca
PREPARATION:
1) mélangez la farine et la levure
2) battre l'oeuf et le sucre, ajoutez le lait et le beurre fondu
3) mélangez les 2 préparations
4) rajoutez les pépites, le cacao et la fève râpée
5) versez dans les moules et faire cuire 20 min à 180°
une association que j'ai testé au hasard et qui au final n'était pas désagréable en bouche!
04 août 2009
yaourt au cacao inca
pour la première fois j'ai voulu tester les yaourts au lait écrémé et bien ce n'est vraiment pas une réussite ce lait rend de l'eau ce qui fait que les yaourts sont plus liquide moi qui suis habituée au lait entier ou au lait de soja avec lesquels on obtient des yaourts très onctueux et ferme je ne retenterais pas des yaourts avec ce lait .
INGREDIENTS:pour 8 pots
- 1 litre de lait écrémé
- 1 yaourt nature
-3 càs de lait en poudre
- 2 càc de cacao inca du palais des arômes par pot
PREPARATION:
1) fouetter le yaourt puis verser le lait dessus mélanger mettre le lait en poudre mélanger
2) mettre 2 càc de cacao par pot et verser le lait dessus
3) brancher la yaourière pour 8 heures
26 juin 2009
me revoilà , cake à la pistache et au cacao
INGREDIENTS:
- 3 oeufs
- 40 g de sucre en poudre
- 20 g de sucre à la pistache
- 30 g de pistaches
- 2 càs de miel d'acacia
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 càc de cacao inca de palais des arômes
- 10 cl de lait de soja au cacao
PREPARATION:
1) mélanger les oeufs avec le sucre en poudre, le sucre à la pistache
2) rajouter la farine et la levure bien mélanger
3) verser le lait de soja bien mélanger pour obtenir une pâte homogène
4) en dernier rajouter les pistaches concassées, le miel et le cacao bien mélanger et verser dans le moule à cake
5) faire cuire 35 min à 180 °
je vosu souhaite de passer un très bon week end
10 avril 2009
crème au cacao Nes...ik
bonjour,
Voici une recette de crème que j'ai chippé sur le blog de biscottine elle avait fait des crèmes au chocolat et j'ai voulu tester en lui piquant l'idée .
INGREDIENTS: pour 4 crèmes
- 30 cl de lait
- 20 cl de crème liquide légère
- 4 càs de cacao nesquik
- 2 càs de maizena
- 3 càs de sucre en poudre
PREPARATION:
Faire chauffer le lait avec la crème, rajouter le cacao et le sucre bien mélanger puis rajouter la maizena et remuer jusqu'à épaississement.
verser dans des ramequins et réserver au frais .
Voilà on s'est régalé avec ces petites crèmes c'était très bon !
je vous souhaite de passer un excellent week end de pâques et on se retrouve mardi pour une nouvelle recette!