la cuisine de claudie

recette simple du quotidien qui peuvent être plus élaborées selon les situations.

09 mars 2010

muffins bananes séchées-chocolat

INGREDIENTS: pour 10 à 12 muffins - 1 oeuf - 30 g de cassonade - 30 g de sucre en poudre - 150g de farine - 1 sachet de levure - 40 g de beurre - 2 càc d'huile d'olive - 15 cl de lait - 6 càc de pépites de chocolat - 3 bananes séchées PREPARATION: 1) battre l'oeuf avec les sucres rajouter le lait et le beurre fondu 2) mélanger la farine et la levure et verser dans l'autre préparation 3) rajouter les pépites et les bananes séchées coupées en morceaux 4) remplir les moules... [Lire la suite]
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05 février 2010

le bananutella sur sablé

INGREDIENTS: pour 2 pour le sablé au chocolat recette ICI pour la mousse banane mascarpone: - 1 banane - 1 banane séchée - 50 g de mascarpone - 1 feuille de gélatine pour la mousse au nutella - 3 càc de  nutella - 1 càs de crème fraiche - 5 cl de crème - 1 feuille de gélatine PREPARATION: 1) réaliser les sablés de la taille du cercle qui servira à réaliser les entremets individuels 2) mettre un sablé au fond du cercle réaliser la mousse à la banane : 3) couper la banane et... [Lire la suite]
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02 octobre 2009

muffins aux bananes séchées

INGREDIENTS - 150 g de farine - 100 g de sucre -80 g beurre - 1 oeuf - 15 cl de lait - 1 sachet de levure - bananes séchées PREPARATION: 1)mélangez la farine et la levure 2) battre l'oeuf avec le sucre rajouter le lait et le beurre fondu 3) versez la farine dans ce mélange bien mélangez et rajoutez les bananes séchées coupées en morceaux. 4) versez dans les moules et enfournez pendant 20 min à 180°C
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