750 grammes
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la cuisine de claudie

22 avril 2009

hamburger maison et potatoes

hamburger maison et potatoes
bonjour, Ca y'est je me suis lancée dans la réalisation des pains hamburgers maison c'est en les voyant sur le blog de Céci que j'ai eu envie d'essayer on mange rarement de hamburgers mais là en voyant ces beaux pains il fallait que j'essaye merci Céci...
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21 avril 2009

brioche

brioche
Bonjour, voici une brioche que j'ai réalisé avec de la farine spéciale brioche achetée chez gamm vert elle a accompagné le gateau à la ricotta sur le table de notre petit déjeuner de ce week end, INGREDIENTS: - 400g de farine brioché fermier - 6 g de...
20 avril 2009

gâteau à la ricotta, amandes et pépites de chocolat

gâteau à la ricotta, amandes et pépites de chocolat
bonjour, Pour commencer la semaine je vous propose un gâteau que j'ai réalisé pour passer un pot de ricotta qui allait périmer dans le frigo: INGREDIENTS: - un pot de ricotta - 280 g de farine - 120 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique -...
17 avril 2009

gâteau d'anniversaire façon framboisier

gâteau d'anniversaire façon framboisier
bonjour, Voici un gâteau que j'ai réalisé 2 fois pour des anniversaires il se compose d'une génoise, d'un croustillant et d'une mousse de framboise. POUR un cercle de 32 cm POUR LA GENOISE - 4 oeufs - 30 g de farine spéciale génoise - 120 g de sucre 1)...
16 avril 2009

tarte champignons-chèvre

tarte champignons-chèvre
bonjour, C'est le printemps et avec le soleil j'aime bien cuisiner des cakes ou des tartes c'est rapide et en plus c'est apprécié de tout le monde et on peut aussi bien les manger chaude que froide! INGREDIENTS: - une pâte brisée ou feuilletée - 250g...
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15 avril 2009

le deux chocolats façon fruité

le deux chocolats façon fruité
bonjour, Aujourd'hui je vous propose un dessert que j'ai réalisé ce week end, ce dessert est issu de mon imagination ayant une envie de chocolat, de fruit et de coco j'ai réussi à réunir tout cela dans un même dessert pour le plaisir de nos papilles!...
14 avril 2009

cake aubergine, thon et féta

cake aubergine, thon et féta
bonjour, j'espère que vous avez passé un bon week end de pâques pour commencer la semaine je vous propose une recette de cake que j'ai faites il y a un petit moment mais que j'avais oublié! INGREDIENTS : - 3 aubergines - 1 boite de thon à la tomate -...
10 avril 2009

crème au cacao Nes...ik

crème au cacao Nes...ik
bonjour, Voici une recette de crème que j'ai chippé sur le blog de biscottine elle avait fait des crèmes au chocolat et j'ai voulu tester en lui piquant l'idée . INGREDIENTS: pour 4 crèmes - 30 cl de lait - 20 cl de crème liquide légère - 4 càs de cacao...
9 avril 2009

entremet croustillant à la mousse de fraise sur une base aux amandes d'eryn

entremet  croustillant à la mousse de fraise sur une base aux amandes d'eryn
bonjour , voici un entremet que j'ai fais en m'inspirant pour la base d'un dessert d 'eryn le reste j'ai fais selon mon envie un croustillant et une mousse de fraise on trouve des fraises depuis déjà un petit moment sur les étals des marchands j'ai attendu...
8 avril 2009

assiette de desserts: chaud-froid à l'ananas, panna cotta à la violette, tentation au chocolat

assiette de desserts: chaud-froid à l'ananas, panna cotta à la violette, tentation au chocolat
bonjour tout le monde, Voici une petite trilogie de desserts assez légère qui termine très bien un repas: Pour le chaud-froid à l'ananas : INGREDIENTS : pour 4 personnes - 1/2 ananas - 20 cl de crème entière - 1 cuillère à café d'extrait de vanille -...
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