21 février 2009
mon échange gourmand avec Bérangère
Bonjour,
J'ai effectué un échange gourmand avec Bérangère du super blog plaisir de la table, elle m'a vraiment gaté lors de cet échange, malgré quelques problème d'acheminement de colis elle m'a gentiment renvoyé un colis que j'ai reçu cette semaine et j'ai vraiment été gatée je te remercie Bérangère pour ce colis ça m'a fais super plaisir je vais pouvoir découvrir les produits Belge avec grand plaisir !
Voici ce qu'elle m'a envoyé:
il y a donc de la pâte de spéculos que je lui ai demandé de m'envoyer et j'ai pu voir qu'il y avait d'autres produits qui accompagnait cette fameuse pâte de spéculos dont 2 tablettes de galak, des gousses de vanille, du confit de spéculos, et étant au courant de mon penchant pour le chocolat noir et que je suis une grande fan de thé elle m'a gentiment envoyé du chocolat Belge Galler et des infusions Tahiti
je peux vous dire que le chocolat Galler praliné est extra il y en a déjà plus merci Bérangère pour ce chocolat j'ai craqué et je l'ai déjà fini il est vraiment délicieux j'ai adoré j'ai failli tout manger mais j'en ai quand même laissé un carré à mon chéri pour qu'il goûte! et les infusions sont vraiment extra aussi j'adore tout simplement tu as su cibler mes goûts!
c'était mon premier échange gourmand et je tiens à dire un GRAND MERCI à BERANGERE pour ce colis qui m'a vraiment fait plaisir et c'est avec grand plaisir que je recommencerais cet échange avec Bérangère ou d'autres bloggeuses !
Je vous souhaite de passer un très bon week end et je vous dit à lundi pour une nouvelle recette!
en attendant vous pouvez toujours voter pour mon blog ICI je vous remercie pour votre soutien et pour vos petits commentaires qui me font toujours autant plaisir !
24 janvier 2009
partenariat : mon colis Baotak
me revoilà ,
ce matin le facteur m'a apporté un colis, j'ai été surprise car je n'attendais rien la semaine dernière j'ai demandé un partenariat avec Baotak et ils ont été plus que rapide j'ai reçu les produits que j'avais demandé ce matin.
Baotak est une épicerie fine exotique de vente en ligne, ils vendent des produits venant des Antilles, Madagascar, Tahiti, la Réunion... on y trouve des épices, des farines, du thé, des confitures, des jus de fruits même des plats préparés!
voici ce que j'ai reçu ce matin:
Il y a donc du thé à la vanille de Tanzanie et infusions de Baobab
de la crème de coco
de la farine de banane plantain
j'ai aussi reçu un jus de fruit de litchi et de la poudre de combava
et vous pouvez retrouver tous ces produits ICI chez Baotak
ou en cliquant sur le logo à droite!
je vous souhaite une bonne soirée
19 janvier 2009
mes achats de Beaune
Je ne suis pas revenue de Beaune sans rien j'ai découvert des petites boutiques sympa dans le centre de Beaune et je suis revenue avec ceci:
j'ai acheté ce livre dans un magasin génial on y trouve de tout du vin, des livres de la déco c'est atnenaeum quand j'ai découvert tous les livres liés à la cuisine j'étais aux anges il y a des livres de cuisine espagnol que l'on trouve presque nulle part!
ils ont un site qui est super on trouve pas tout mais il y a un grand choix www.athenaeumfr.com
j'ai aussi acheté cette crème de caramel dans la même boutique.
dans une autre boutique j'ai trouvé du sucre à la pistache
il y avait tout un choix au niveau des crèmes et on a opté pour celle à la fraise des bois et une liqueur au cacao
j'ai aussi ramené une moutarde au citron vert !
bonne soirée à tous et je reviens demain avec de nouvelles recettes
vous pouvez toujours voter pour mon blog sur http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concours-blogs.php
01 janvier 2009
bonne année
je vous souhaite à tous une très BONNE ANNEE 2009 pleins de bonnes choses !
voici l'assiette d'amuses bouches du jour de noel
il s'agissait d'une cristalline de betterave au foie gras, d'une verrine au saumon fumé en gelée de cèpes et des minis cakes
les recettes sont à venir!
bonne journée
26 décembre 2008
ma table de noel
Noel est derrière nous enfin pour moi ce n'est pas encore terminé je fête noel avec mon pere dimanche donc le régime sera pour le mois de janvier après le jour de l'an!
j'espère que le père noel vous a bien gaté moi j'ai été gaté j'ai eu une yaourtière je vais enfin pouvoir essayer toutes vos recettes de yaourts qui me faisait envie, j'ai eu pleins de chocolats pour mes kilos, un manteau et mon chéri ma bien gaté j'ai eu un bon d'achat dans mon magasin préféré Coursol je vais pouvoir me faire plaisir il est trop gentil mon chéri.
voici ma table de fêtes:
j'avais opté pour le noir, le blanc et rouge j'avais fais des menus avec des feuilles cartonnées,pour les prénom j'ai bricolé il m'a juste fallu du papier blanc et du tissu pour habiller du papier tout simple il suffit de coller un bout de tissu , idem pour les serviettes en papier je les ai roulé et mis un bandeau de tissu assorti à la nappe avec rien on peut faire une jolie table et j'ai eu des wouah c'est joli avec de la récup mais j'ai la chance de ne pas acheter le tissu!
voici ma table de noel pour les repas je vous mettrais les photos plus tard et je voulais vous dire que j'ai réussi tous mes plats malgré un peu de stress car il y a des recettes que je n'avais jamais faites et mes invités ont apprécié mes petits plats dont certains que je découvrais avec eux et j'ai découvert de nouvelles saveurs je vous en parlerais plus tard!
bonne journée
20 décembre 2008
mes menus pour noel
bonsoir ,
après une journée très speed je peux enfin me reposer je viens tout juste de terminer des chocolats, aujourd'hui c'était cuisine et terminer les achats de noel donc pas beaucoup de repos!
je vous mettrais mes recettes de chocolats prochainement j'ai aussi fais des macarons, en attendant je vous met mes menus du 24 et 25 décembre cette année et pour la première fois nous faisons noel chez nous avec nos familles je suis très heureuse de préparer ces 2 repas!
MENU du 24 décembre
Amuses bouches:
capuccino de chataigne au mascarpone
brochette de crevette et son gaspacho
mini cake saumon- chèvre
mini cake tomates séchées chèvre
ENTREES
velouté de potiron et son pain d'épice
foie gras et son chutney de coings accompagnée de sa salade
TROU NORMAND
sorbet à la pomme ou à la mandarine accompagnée de sa liqueur
PLAT
magret de canard aux groseilles accompagnés de ses légumes( marrons et chanterelles)
FROMAGE
DESSERT
salade de fruit
bûche au chocolat
navettes, chocolats
MENU du 25 décembre
AMUSES BOUCHES
foie gras cristalline de betterave
verrine de saumon fumé et ces cèpes en gelée
minis cakes
ENTREES
poêlée de saint jacques au sésame et sa julienne de légumes
petits gris à la crème ( de Doria)
TROU NORMAND
PLAT
chapon farci accompagné de ses légumes ( purée de potiron-pomme de terre, chataigne)
FROMAGE
DESSERT
trilogie de verrines et ses mignardises accompagnée de sa mini bûche
voilà ce que l'on va manger pour noel il reste encore du travail d'autant plus que je me risque car il y a certaines recettes que je n'ai jamais essayé et je n'aurais pas le temps d'essayer avant noel car il faut que je termine de préparer les repas et mes ballotins qui ne sont pas fait!
je vous donnerais les recettes et si j'ai réussie en janvier sur ces menus!
bonne soirée à tous
j'essayerais de poster des recettes avant noel si j'ai le temps!
vous pouvez toujours voter pour moi sur aftouch cuisine ici http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concours-blogs.php
12 novembre 2008
moule pour mini cakes
Aude je réponds à ton commentaire avec un peu de retard désolé.
je te met le moule qui me sert à réaliser pas mal de chose notamment les petits cakes salés, mais aussi sucré et les mini tartelettes aussi .
j'ai décidé de le mettre sur mon blog ça peut servir à tout le monde même si c'est bateau un moule!
c'est un moule téfal et il va super bien voila j'espère que ça pourra t'aider!
pétition pour les enfants autistes
en allant sur le blog de joebot je suis tombé sur la pétition pour l'existence des enfants autistes, je fais suivre moi aussi cette pétition en la mettant sur mon blog pour qu'ils puissent obtenir les 100000 signatures d'autant plus que l'autisme est un sujet que je connais bien car j'ai réalisé un mémoire sur les parents d'enfants autistes et je connais bien leur quotidien avec leurs difficultés.
UNE PETITE SIGNATURE C'EST PAS GRAND CHOSE
L'ANNONCE DE REJANE : Je vous propose de signer cette pétition qui a pour but une reconnaissance de l'autisme , conformement aux critères de l' OMS pour faire de l'autisme en 2009 une cause nationale.
Objectif: 100 000 signatures avant le 31 Décembre 2008
Vous pouvez aussi transmettre sur vos blogs respectifs.
Je compte sur vous , ce problème me tient à coeur , je suis la maman d'un fils different alors dejà merci pour les enfants et leurs familles.
C'est ici :link