la cuisine de claudie

recette simple du quotidien qui peuvent être plus élaborées selon les situations.

05 juin 2013

macaron au chocolat blanc

réalisation des coques au cook'in : pour 30 à 35 coques selon la grosseur INGREDIENTS: 100 g de sucre en poudre 100 g de poudre d'amande 40 g de blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre 40 g de blanc d'oeuf colorant PREPARATION: 1) Préchauffez le four à 150°C 2) Dans le bol du cook'in versez 100 g de sucre puis appuyer sur turbo pendant quelques secondes pour faire du sucre glace. Rajoutez la poudre d'amande mettre sur vitesse 6 puis quelques secondes sur turbo 3) Réservez dans un cul de poule et rajoutez 40 g de blancs et... [Lire la suite]
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