la cuisine de claudie

recette simple du quotidien qui peuvent être plus élaborées selon les situations.

29 octobre 2011

crèmes d'avocats aux crevettes poêlées

INGREDIENTS : pour 4 verres à cocktail - 3 avocats - 1/2 citron vert - 5 cl de creme - 2 à 3 c à s de lait - paprika - 8 batonnets de surimi - crevettes PREPARATION 1) mixer les avocats avec la crème, le lait, le paprika un peu de citron ( assaisonnement selon les goûts) 2) disposer au fond de chaque verre 3) couper le surimi en petit dés et mélanger avec un peu de citron et de la mayonnaise 4) mettre une fine couche sur la crème d'avocat réserver au frais 5) faire poêler les crevettes dans de l'huile... [Lire la suite]
Posté par claudie42 à 11:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]