20 août 2010
clafouti figue chorizo et chèvre
INGREDIENTS: pour 1 cocotte
- 1 figue
- 1 petit chèvre frais
- 1 grosse tranche de chorizo
- 1 oeuf
- 10 cl de crème
- basilic
PREPARATION:
1) fouetter l'oeuf avec la crème et une feuille de basilic haché
2) dans la cocotte disposer le chevre coupé en morceaux ainsi que le chorizo et la figue coupée en quatre
3) verser la préparation dans la cocotte et enfourner 30 min à 180°C
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