27 janvier 2010
crème à la guimauve
INGREDIENTS: pour 3 verrines
- 15 cl de crème
- 20 cl de lait
- 2 càc de maizena
- 3 càs de sucre de guimauve
PREPARATION:
faire chauffer le lait, la crème, le sucre lorsque c'est chaud versez la maizena fouettez jusqu'à épaississement laisser tiédir avant de verser la préparation dans les verrines et réserver au frais
on ne ressent pas le goût de la guimauve tout de suite, le parfum du sucre de la guimauve n'était pas assez prononcé pour moi je vais réeessayer cette recette d'une autre façon!
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