6 janvier 2010
tiramisu ananas-banane aux biscuits roses de reims
INGREDIENTS: pour 4 verrines
- 150 g de mascarpone
- 1 jaune d' oeuf
- 6 cl de crème
- 40 g de sucre
- 10 cl de café
- 1 petite banane
- 2 tranches d'anans en boite
- 4à 6 biscuits roses
1) fouettez le mascarpone avec le JO et le sucre
2) ajoutez la crème montée en chantilly
3) trempez les biscuits dans le café et en disposer au fond de sverrines mettre une couche de crème mascarpone puis quelques morceaux de fruits et remettre des biscuits et ainsi de suite
4) finir en soupoudrant de cacao et en mettant quelques morceaux d'ananas
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