12 novembre 2009
muffins à la myrtille et à la violette
INGREDIENTS: (12 muffins)
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 30 g de sucre de violette
- 30 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 15 cl de lait de soja
- 60 g de beurre
- 12 cuillère à café de confiture de myrtille
PREPARATION:
1) mélanger la farine et la levure ensemble
2) dans un autre saladier battre l'oeuf avec les 2 sucres, rajouter le lait et le beurre fondu bien fouetter
3) verser cette préparation dans celle de la farine et fouetter de nouveau
4) verser 1 cuillère à soupe de pâte dans des caissettes en papier (disposées dans les moules à muffins),mettre 1 càc de confiture puis recouvrir de pâte
5) enfourner 20 min à 180°C
Commentaires
Ils ont l'air délicieux ces muffins bien gonflés avec les myrtilles!
quelle douce idée gourmande!
Magnifiques muffins à la myrtille.. J'amène les crèmes à la pistache et toi tes muffins...
Bonne soirée,
Diane-plop - La Table de Pénélope
Superbes tes muffins au bon goût de myrtille et de violette, ces deux saveurs doivent s'harmoniser à merveille pour en faire des petits délices gourmands!!
Bisous, bonne soirée
ils sont superbeeeeeeeeee
Oh les jolies gourmandises !
Je suis fan de myrtilles !!
Le duo parfait !
J'adore les myrtilles !
ils sont très beaux!
Mmmm! Violette (ce que je mets comme parfum) et myrtilles (ma confiture préférée) associées, alors oui, je ne peux qu'aimer!
8:o)
je ne me lasse jamais
Très beaux muffins!
Avec ce sucre de violette, tes muffins doivent avoir un goût incomparable
Ces muffins doivent mêler douceur et acidité en bouche. On se régale tout en légèreté et en originalité pour notre plus grand plaisir. Bravo pour cette belle recette !
Hum !!! Bien tentant ces petits muffins !!!
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