11 novembre 2009
cakes aux carottes et au thon à la farine de banane plantain
INGREDIENTS: pour 9 minis cakes:
- 2 oeufs
- 8 cl de lait
- 1 càs d'huile d'olive
- 80 g de farine de blé
- 20 g de farine de banane plantain de chez baotak ( la quantité peut paraitre faible mais on retrouve bien le goût de la banane dans les cakes cette farine est très forte en goût)
- 100 g de carottes râpées
- 1 boite de thon
-1 sachet de levure
- gruyère
PREPARATION:
1) fouettez les oeufs avec les 2 farines et la levure
2) rajouter le lait tiède mélangez la pâte rajoutez l'huile d'olive et fouettez de nouveau
3) versez les carottes râpées, le thon emietté et le gruyère bien mélanger et verser la pâte dans des moules à muffins
4) enfourner 25-30 min à 180°C
Commentaires
Je ne connaissais pas la farine de banane,
où l'as tu achetée ???
bonne journée, bisous, Mamouzette
c'est original, et j'imagine comme ce doit etre bon !
original, ils doivent etre très gouteux!!
Belle originalité !
ça alors, on trouve vraiment toutes sortes de produits!!! De la farine de banane, on aura tout vu, hi!!! Bisous
je n'ai jamais goûté cette farine. Jolis cakes originaux...
Super original avec de la farine de banane plantain!! Ça me donne bien envie d'en acheter!!
Ah ben dis donc! J'avais jamais jamais jamais entendu parler de cette farine! Je serais vraiment curieuse de l'avoir pour la tester ds plein de recettes. Comme tes muffins par exemple!
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