07 novembre 2009
minis cakes lardons,endives,cumin et parmesan
INGREDIENTS: pour 6 minis cakes
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 5 cl de lait
- 1 petite endive
- 100 g de lardons
- 2 pincées de cumin
- parmesan
PREPARATION:
1) fouettez les oeufs avec la farine, la levure versez le lait et fouettez pour obtenir une pâte homogène
2) faire cuire les lardons et les rajouter à la pâte de même que le cumin et le parmesan et l'endive coupée en morceaux
3) versez la pâte dans les moules à cannelé et faire cuire 20-25 min à 180°C