19 octobre 2009
flan fondant aux pommes, amandes et chocolat
INGREDIENTS: pour 4personnes
- 2 pommes
- 20 g d'amandes effillées
- 2 càs de pépites de chocolat
- 60 g de sucre en poudre
-35 g de farine
-2 oeufs
- 60 g de beurre ramolli
PREPARATION:
1) faire chauffer le four à 180°C
2) mélangez la farine, le sucre, incorporez les oeufs le beurre, les pépites de chocolat et les amandes que vosu aurez préalablement fait griller dans une poêle anti adhésive
3) coupez les pommes en quatiers et les disposez au font du moule (que vous aurez beurré) versez la pâte dessus et enfourner pour 40 minutes environ.
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