la cuisine de claudie

recette simple du quotidien qui peuvent être plus élaborées selon les situations.

18 mai 2009

salade de tomates aux épices thai

salade_tomates

Avec les épices que j'ai reçu de palais des arômes j'ai parfumé ma salade de tomates avec des épices thai qui est un mélange de citronelle, échalote, galanga,piment, noix de coco, sel et de l'huile essentielle de citron vert

INGREDIENTS:pour 2

- 3 tomates

- tomates cerise

- chèvre

- olives violettes et verte

- 1 càc épices thai de chez palais des arômes

- herbe de provence

- 2 càs d'huile d'olive

- 1 càc de moutarde au citron vert

- 2 càs de vinaigre balsamique

PREPARATION

- préparer la sauce avec la moutarde, l'huile d'olive et le vinaigre

- couper les tomates, le chèvre tout mettre dans un plat rajouter quelques olives parsemer d'herbes de provence rajouter les épices thai verser la sauce bien mélanger et servir frais

je vous souhaite une bonne journée   

Posté par claudie42 à 14:30 - entrée - Commentaires [19] - Permalien [#]
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Commentaires

    c'est vrai que les tomates se mélange bien avec les épices et le vinaigre balsamique

    Posté par babeth, 18 mai 2009 à 14:42
  • une petite salade de tomates comme on en mangerait bien tous les jours !!!

    Posté par les 2 gourmands, 18 mai 2009 à 14:49
  • un classique revisité comme j'aime...

    Posté par Clémence, 18 mai 2009 à 14:50
  • hummmm...vraiment très très gourmand

    bisous

    Posté par Céci, 18 mai 2009 à 15:09
  • c'est vrai qu'avec ces épices la salade de tomate doit prendre une autre dimension !

    Posté par tallula, 18 mai 2009 à 15:26
  • Une bonne salade fraîche comme je les aime!
    8)

    Posté par Laitea, 18 mai 2009 à 15:43
  • Une recette toute simple, mais parfaite pour manger bien tout en légèreté, agrémenté de délicieuses épices ^.^/

    Posté par Lihan, 18 mai 2009 à 16:02
  • Miaaaaaammmmmmmmm!!!!!!!!

    Posté par babouchka, 18 mai 2009 à 16:22
  • j'adore le vinaigre balsamique dans les tomates !

    bises

    Posté par mariellen, 18 mai 2009 à 17:02
  • une simple salade qui se transforme en une merveille parfumée:

    Posté par cannelle68540, 18 mai 2009 à 18:23
  • Super ta salade de tomates, j'adore les épices, j'aurai goûté avec plaisir, bonne soirée, bisous, Mamouzette

    Posté par Mamouzette, 18 mai 2009 à 18:35
  • une salade de tomate avec de bonne épice c'est tous ce que j'aime ^^
    miammm
    bisous mi$$

    Posté par jeannice, 18 mai 2009 à 21:20
  • Humm ça sent bon !!!!!!!!!

    Posté par Chris, 18 mai 2009 à 21:35
  • Super chouette ta recette, ça change de la tomate-mozza

    Posté par Clem, 18 mai 2009 à 22:08
  • Avec de bonnes tomates, c'est bien délicieux !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 18 mai 2009 à 22:11
  • Une belle idée toute fraiche, mais sans chevre pour moi

    Posté par Sophie, 19 mai 2009 à 07:38
  • Une bonne salade c'est toujours agréable !!

    Bisous

    Posté par Aude, 19 mai 2009 à 07:50
  • à essayer absolument, ça changera! merci! bisous

    Posté par amal, 19 mai 2009 à 09:43
  • Délicieuse cette salade de tomates et avec le chèvre c'est un régal...!
    Bises

    Posté par cathy, 21 mai 2009 à 15:12

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