crème à la vanille façon straciatella
bonjour,
j'aime bien les crèmes desserts et pour varier un peu les parfums même si j'adore la vanille je l'ai donc associé avec du chocolat et c'était trop bon!
INGREDIENTS: pour 2
-10 cl de lait
- 8 cl de crème liquide
- 1 càs de maizena
- 2càs de sucre
- 2 càc d'extrait de vanille
- copeaux de chocolat
PREPARATION:
faire chauffer le lait, la crème, le sucre et la vanille lorsque c'est chaud verser la maizena et mélanger à l'aide d'un fouet jusqu' à épaississement.
verser dans les ramequins et laisser tiédir
Incorporer des copeaux de chocolat à l'intérieur des crèmes lorsque ça a refroidi pour ne pas que le chocolat fonde, parsemer le dessus des crèmes et réserver au frais.
on a vraiment adoré cette crème c'était super bon !
je vous souhaite de passer une bonne journée